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永乐高70net领导深入学生食堂检查食品安全工作

日期:2019年03月21日 00:00 作者:传媒永乐高70net 关注:

3月20日下午,永乐高70net党委书记李廷勇、校长张伟、副校长陈文昆一行到永乐高70net食堂进行检查指导工作,发展规划处、后勤处部门负责人等随行。

校领导一行先后到海棠苑、蓝雾苑、桂花苑对食堂食品安全、环境卫生等逐一进行检查,向各食堂负责人详细了解询问食堂的运行情况。校领导仔细查看每个窗口菜样,查看食材是否新鲜,设施是否洁净等。

李廷勇对每个食堂负责人强调,食材来源务必正规,必须保证新鲜,他希望各食堂负责人加强卫生设施安全管理,进行食品统一取样,做好餐具洗涤消毒保洁工作。检查过程中,发现食堂需要维修的地方,及时联系相关维修人员,落实解决。

整个检查过程共持续一个小时,各位校领导对永乐高70net食堂安全卫生给予充分肯定。张伟校长对食堂相关负责人再次强调经济收入只是一方面,保证食品卫生安全问题至关重要,他希望各食堂负责人要做到长期坚持,严格要求,不定期抽查,保证食材安全,一旦出现问题,坚决不留情面。要加强食堂文化、卫生环境建设,严格控制食堂“乱贴、乱摆、乱放”的现象;做到相对简洁、协调一致,注重美观美感。

最后,领导一致希望相关管理部门继续完善相关管理制度,定期组织开展食堂间的交流活动,交流经验相互学习;制定学生评价指标来加大检查力度,保证广大师生就餐安全。

刘艳 陈新月

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